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Bei Espitas in Leipzig, Chemnitz und Zwickau raucht es jetzt gewaltig: Wir smoken für Euch von Montag bis Donnerstag und Sonntag ab 17.30 Uhr leckeres Fleisch auf mexikanische Art in unserem 2,40m großen Smoker. Das Fleisch wird hier bis zu 12 Stunden in besonders aromatischem Rauch gegart und ist dadurch besonders zart und würzig. Daher gilt:...

Schon seit vielen Jahren investieren wir bei Espitas viel Zeit und Energie in die Ausbildung unserer Nachwuchsrestaurantfachleute- und köche. Das beweisen nicht nur das vorhanden sein eines speziell geschulten Ausbilders in wirklich jeder Filiale oder die enge Zusammenarbeit mit der IHK und den Berufsschulen, sondern auch besondere Veranstaltu...

Wir bei Espitas sind ja immer offen für Neues. Und Vorschläge. Und Kritik sowieso. Wir hören uns all diese Dinge aber nicht nur an, nein, wir machen auch etwas draus. Zum Beispiel eine neue Speisekarte. In den letzten Monaten haben wir für unsere neue Karte viel Lob bekommen. Vor allem, weil wir den Fokus wieder stärker auf authentische, handg...

WANDERTAG! Unsere Azubis waren wieder auf Tour, diesmal bei Miuu Manufaktur Chemnitz. Dort werden Pralinen, Trüffel und Schokoladentafeln in echter Handarbeit hergestellt - und das wussten schon die alten Inka, Maya und Olmeken zu schätzen. Unsere angehenden Restaurantfachleute und Köche konnten so nicht nur viel über die Verarbeitung von Kakao erf...

SE COMPLETA! Dank vieler fleißiger Hände sind wir pünktlich fertig geworden und präsentieren Euch seit dem 15.07.2016 das ESPITAS Chemnitz nach unserer Schönheitsoperation. Entdeckt den neuen Buffetbereich mit Livecooking, den großen Kinderspielbereich, unsere grünen Außenanlagen, den frisch gepflasterten Parkplatz und die vielen neuen Details an d...